۱- از مهم‌‌ترین نکات برای تهیه یک کباب ‌کوبیده چرب و چیلی لذیذ و خوشمزه، استفاده از مخلوط چرخ‌ کرده گوشت گوسفند و گوساله است. بهتر است از ترکیب گوشت سردست و گردن استفاده کنید. ۲- یک کباب کوبیده عالی باید آبدار باشد. …

بهترین نسبت ترکیب این دو گوشت برای چرخ کردن، ۵۵ درصد (گوساله) به ۴۵ درصد (گوسفندی) است؛ یعنی بهتر است از هر ۱ کیلوگرم گوشت چرخ کرده، 550 گرم گوشت قلوه‌گاه گوساله یا ران آن با 450 گرم گوشت قلوه‌گاه گوسفندی مخلوط شود. …

مواد را خوب با هم مخلوط کنید و برای ۱۰ دقیقه بپزید تا یک سس گوجه فرنگی به دست بیاید. سپس بقچه‌های بادمجان را در قابلمه بچینید و آن‌ها را برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در این سس بپزید تا خوب طعمدار شوند.

به مدت ۱۵ دقیقه با شعله ملایم مخلوط گوشت چرخ کرده را حرارت می‌دهیم تا بپزد. سرو کنید: کباب گوشت چرخ کرده را در دیسی می‌ریزیم و با لیمو، پیاز حلقه شده و گشنیز تازه تزیین و سرو می‌کنیم.

آسیاب و مخلوط کن هر دو از لوازم خانگی هستند که برای مخلوط کردن مواد به کار برده می شوند. اما هنوز بسیاری از مردم فرق بین دستگاه آسیاب و مخلوط کن را نمیدانند . آن ها در واقع کاربرد های متفاوتی با هم دارند.

برای آماده کردن پیتزا مخلوط با سوسیس می‌توانید سوسیس خانگی یا آماده را به میزان دلخواه به سایر مواد پیتزا اضافه کنید. طرز تهیه پیتزا مخلوط رستورانی به شرح زیر است: مرحله اول: فر را روشن کرده و ...

حتما چک کنید دستگاه به درستی روی پایه ها قرار گرفته باشد چون باعث خوردگی چرخ دنده های دستگاه خواهد شد. مقداری گوشت را در مخزن مخلوط کن بریزید درب آن را ببندید و مخلوط کن را به مدت ۱۰ تا ۳۰ ثانیه ...

برای تهیه ی کوبیده مرغ و زعفران بهتر است چربی گوشت گوسفندی و سینه مرغ را با هم ترکیب نمایید توجه داشته باشید که نسبت این دو باید 2 به 3 باشد. به عبارتی برای تهیه ی 70 کیلوگرم گوشت چرخ کرده باید از ...

چرخ دستی خرید طرح دار (مدل آراد) استفاده از چرخ خرید ، بهترین ایده برای حمل خرید می باشد؛ شما میتوانید به راحتی وسایل خریداری شده را به هر جایی حمل کنید. خرید کردن یکی از کارهای بسیار لذت بخش ...

روش خانکشی عموما برای تولید چرخدندهای دنده داخلی بکار گرفته می شود. فرزکاری (Milling): روش فرزکاری با استفاده از ابزار براده برداری فرم صورت می پذیرد. ابزار با یک حرکت عرضی یک دنداده را ایجاد می کند.

گوشت گوساله معمولا برای چرخ کردن ایده‌آل است، البته به شرط اینکه با قسمت‌های چرب گوشت گوسفندی ترکیب شود تا چربی گوشت، تامین شده و بافت خشکی نداشته باشد. بهترین قسمت لاشه گوساله و گوسفند برای چرخ کردن، دم سینه و قلوه‌گاه (flank+plate+brisket) است که سفت‌ترین قطعه لاشه بوده و مخلوط چرخ کرده (گوساله با گوسفند) آن برای تهیه کباب کوبیده بکار می‌رود. 👩‍...

پلو مخلوط با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای فوری و سریع است که می توانید به سرعت آماده کنید و طعم یک غذای جدید را تجربه کنید. این پلو از مخلوط گوشت چرخ کرده با بادمجان و لوبیا قرمز و هویج و ادویه ها تهیه می شود. در تهیه پلو ها بهتر است از …

با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ ... بکشید و با برنج زعفرانی و مخلوط گوشت چرخ کرده و کشمش تزیین و سرو کنید. ... تهیه کنید، بهتر است که آن را با گوشت چرخ کرده ...

بیشتر وسایل برقی از جمله غذاساز، آبمیوه گیری، چای ساز، چرخ گوشت، مخلوط کن، بلندر، آسیاب، همزن و دیگر وسایل برقی را که کمک حال خانم ها در آشپزی و خانه داریست، برند مولینکس تولید کرده است.

مرحله چهارم: پخت پلو قورمه سبزی. برنج را روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و نرم شود و بعد برنج را آبکش کنید و کف قابلمه مورد نظر ته دیگ دلخواه قرار دهید و برنج آبکش شده را به همراه مواد میانی خوب مخلوط کنید و داخل قابلمه ...

۱- خورش داود پاشا «خورش داوود پاشا» یا به قول خود ترک‌ها «کوفته داوود پاشا» یکی دیگر از انواع خورشت با گوشت چرخ‌ کرده است که اصالت آن به ترکیه بازمی‌گردد.برای درست کردن این غذا ابتدا پیازها را ریز و نگینی خرد کنید و در ...

سیرها را پوست گرفته و خرد کنید ، سپس به همراه گوشت برای دو تا سه بار چرخ کنید. در مرحله بعد ادویه ها را اضافه کرده و مواد را با دست ورز دهید تا به‌خوبی مخلوط شود.

ریخته‌گری ماسه‌ای (به انگلیسی: Sand Casting) روشی در ریخته‌گری فلزات است که در آن از ماسه برای ساخت قالب استفاده می‌شود. قطعات ریخته‌گری ماسه‌ای در کارخانجات ویژه‌ای تولید می‌شوند که به آن ...

ترکیب این دو مصالح ساختمانی را با ۲۶۰ لیتر آب مخلوط کنید تا یک ملات ۱ به ۴ یک دست حاصل شود. سپس می‌توانید از آن برای پروژه‌های ساختمانی خود استفاده کنید. کاربرد ملات ماسه سیمان تیپ ۲:

در این مرحله موتور خودرو را خاموش کنید و شیرهایی که برای تخلیه ضد یخ قدیمی باز کرده بودید را ببندید. درون رادیاتور و مخزن آب خودرو را از مخلوط ضد یخ و آب، با نسبتی که قبلا توضیح دادیم پر کنید ...

پیچ های شل شده چرخ خیاطی را به خوبی محکم کنید. برای دوخت مناسب باید نخ و سوزن را متناسب با نوع پارچه انتخاب کنید. پیچ درجه تنظیم نخ را به خوبی تنظیم کنید. کشش نخ را در ماسوره و ماکو تنظیم کنید.

مواد لازم دستور شامی کباب برای ۴ نفر. مراحل تهیه شامی کباب بدون تخم مرغ. مرحله اول؛ سیب زمینی و پیاز را رنده کنید. مرحله دوم؛ گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. مرحله سوم؛ به مایه شامی کباب استراحت ...

تمیز کردن قطعات برای تیز کردن تیغه چرخ گوشت. پس از اینکه قطعات دستگاه را برای تیز کردن تیغه چرخ گوشت از یکدیگر جدا کردید، ممکن است این قطعات دارای مقداری چربی یا گوشت باشند و یا روغن و گریس به آنها چسبیده باشد.

در حالی که یک غذا ساز می تواند همه این کارها را همراه با برش زدن، ورز دادن، آب گیری و ... انجام دهد، بنابراین در مواردی که استفاده محدودی از چرخ مخلوط کن وجود دارد در حالی که غذا ساز می تواند ...